Nel 2025 in Italia la produzione di Girasole è stata di 292.370 tonnellate.
292.370 tDal 2015 il valore è in aumento: da 250.220 a 292.370 (+42.150).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 292.370 t | eurostat |
| 2024 | 287.680 t | eurostat |
| 2023 | 307.320 t | eurostat |
| 2022 | 266.030 t | eurostat |
| 2021 | 282.400 t | eurostat |
| 2020 | 299.880 t | eurostat |
| 2019 | 294.730 t | eurostat |
| 2018 | 250.460 t | eurostat |
| 2017 | 245.250 t | eurostat |
| 2016 | 270.070 t | eurostat |
| 2015 | 250.220 t | eurostat |