Nel 2025 in Italia la resa del Grano tenero è stata di 5 tonnellate per ettaro.
5 t/haDal 2015 il valore è in calo: da 5,5 a 5 (-0,5).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 5 t/ha | eurostat |
| 2024 | 5 t/ha | eurostat |
| 2023 | 5,2 t/ha | eurostat |
| 2022 | 5,2 t/ha | eurostat |
| 2021 | 6,3 t/ha | eurostat |
| 2020 | 5,4 t/ha | eurostat |
| 2019 | 5,2 t/ha | eurostat |
| 2018 | 5,2 t/ha | eurostat |
| 2017 | 5,8 t/ha | eurostat |
| 2015 | 5,5 t/ha | eurostat |